Supe

Recepti sa bundevom su sve traženiji sa dobrim razlogom. Ona je odličan izvor vitamina, minerala i drugih važnih materija, a u isto vreme siromašna kalorijama i lako se vari. Uživajte u sjajnom ukusu i finoj teksturi krem supe od bundeve. Priprema je više nego jednostavna.

Sastojci

• 500 g bundeve

• 200 ml mleka

• glavica crnog luka

• 2 čena belog luka

• maslinovo ulje

• 500 ml bujona od mesa

• so

Priprema

1

Iseckati bundevu na komade

2

Zaliti bundevu sa bujonom

3

Kuvati oko 20 minuta (dok bundeva ne omekša)

4

Semenke od bundeve oprati i staviti u rernu da se osuše

5

Iseckati sitno crni luk

6

Dodati ga u bujon sa bundevom

7

U maslinovom ulju propržiti beli luk

8

Dodati ga u supu

9

Sipati u supu mleko

10

Preliti supu u blender

11

Napraviti pire. Dodati osušene i oljuštene semenki. Krem supa je gotova.

Supe - Još nekoliko predloga

Gaspaco

Čorba sa mesom

Supa sa mesom i kupusom

Teleća čorba

Bela čorba