Meso

Ovaj recept mi je dala prijateljlica iz Rusije sa rečima: "Ja ne znam nikog kome se ovo jelo nije dopalo". Od tada se pileće file u kari sosu često sprema u našoj porodici. Kari je inače veoma popularan začin odnosno mešavina začina koji potiče iz Indije (“masala”), a veruje se i da ima čarobno svojstvo - ubija ćelije raka. U svakom slučaju. dobra kombinacija karija i piletine uz dodak belog luka čini jelo veoma ukusnim.

Sastojci

• 600 g pilećeg filea

• 300 ml jogurta (može pavlaka za kuvanje)

• 2 kašike senfa

• kari

• biber

• 2 kašike brašna

• začin C

• beli luk

• ulje

Priprema

1

Izdinstati piletinu

2

Napraviti sos. U jogurt staviti brašno. Promešati.

3

Dodati kari, senf, biber. Promešati.

4

U sos dodati beli luk

5

Preliti file sa sosom

6

Kuvati 1 minut i pomeriti sa šporeta

7

Poslužiti uz pirinač ili drugi garnir.

Meso - Još nekoliko predloga

Podvarak

Pilav (đuveč)

Meso sa krompirom i kačkavaljem

Boranija sa mesom

Meso "a la France"