Ovaj recept sam spremila za sve one koji žele da upotpune svoje znanje o pripremi gulaša, kao i za one koji se do sada nisu usuđivali da krenu u avanturu spremanja ovog pomalo komplikovanog, ali ipak jako ukusnog i poznatog jela... Sastojci: 600 g goveđeg mesa , 6 kašika suncokretovog ulja , 2 kom lovorovog lista , 250 ml soka od paradajza , 1 kašičica bosiljka , so po ukusu , 600 g crnog luka , 2 kašičice mlevene crvene paprike , malo bibera , 1 kašika brašna

Ovo je recept koji se u našoj porodici nasledjuje, deli, i svi koji su probali su zadovoljni. Ovako spremljena turšija, ako je ne pojedete, može stajati do naredne sezone... Sastojci: krastavci , karfiol , kupus , šargarepa , zelena paprika , zeleni paradajz , , Na 10 litara vode , 1 kesica vinobrana , 1 kesica konzervansa , 150 mL esencije , 400 g soli ,

.. Sastojci: Za koru , 250 g mlevenog keksa , 40 g putera , 100 ml soka od breskve , 30 g kakao , Fil , 250 g krem sira , 50 g šećera , 150 g nutele , 0,5 l slatke pavlake , , Preljiv , 100 g čokolade , 100 ml slatke pavlake

.. Sastojci: 500 g pasulja , 400 g kolenice (suvih rebara, butkice) , 2 glavice crnog luka , 2 čena belog luka , 2 kašike brašna , ulje , aleva paprika , so

Ovaj recept je iz jedne francuske knjige Le Cordon bleu «Regional French». Zahvaljući sosu meso ispada veoma pikantno, sočno. Sos u kombinaciji sa suvim šljivama daje poseban i bogat ukus celom jelu... Sastojci: 5-6 komada svinjskog filea (može kremenadle bez koske) , 1 čaša bujona od mesa , 1 čaša belog vina , 1 crni luk , 1 šargarepa , 200 g suvih šljiva , 100 g margarina , 200 ml mleka , 2 kašike brašna , so , 1 lovorov list

.. Sastojci: 500 g svinjskog mesa , 7-8 krompira , 300 g punomasnog kačkavalja , 3 crnog luka , majonez , so , biber

Veoma ukusna, laka u spremanju, pikantna čorba. Malo mesa, povrća i čorba je gotova... Sastojci: 250 g mesa (može svinjsko ili teleće) , 3 krompira , 2 crnog luka , 1 šargarepa , 1 jaje , 100 ml mleka , 1 kašika Začina "C" , 2 kašike brašna , ulje ,

Gaspaco (gazpacho)- špansko jelo koje potiče iz daleke Andaluzije. Ovo je hladna supa od paradajza. Gaspaco se sprema sa maslinovim uljem i belim lukom. U svetu postoji puno vrsta Gaspaco, koje mogu da se spremaju od različitih vrsta paradajza, hleba, začina... Ja preporučujem ovu supu, kao letnju, osvežavajuću i jako ukusnu... Sastojci: 150 g. prezli, 2 kašike vinskog sirćeta, 2 kom. belog luka, 1 krastavac, 1 crveni luk, 1/2 crvene slatke paprike, 10 srednjih ili 7 krupnih paradajza, 120 ml. maslinovog ulja (extra virgin), biber, so,

Originalna salata. Odlićna kombinacija pilećeg mesa i pečuraka... Sastojci: 1 pileći file , 300 g šampinjona , 1 crni luk , 200 g kačkavalja , 2 jaja , 3-4 čena belog luka , majonez , ulje

Recept ovog predjela od pečuraka donela sam iz Rusije. Lako se sprema, ukusno i lepo na izgled. .. Sastojci: 400 g pečuraka (šampinjoni) , 4 glavice crnog luka , 300 g punomasnog kačkavalja , so ili začin , ulje