Torte i kolači

Recept ove torte sama sam kreirala sama inspirisana kobinacijama recepta drugih torti koje su dobili sve pohvale. Nama je u kući donela par lepih trenutaka, a inače joj se najviše radovao naš sin, pa je po njemu ona i dobila svoj naziv.

Sastojci

• Za 3 kore potrebno je

• 12 jaja

• 12 kašika šećera

• 3 kašike brašna

• 3 kašike kakao-a

• 1 prašak za pecivo

• Za čokoladni fil:

• 7 žumanaca

• 200 g šećera u prahu

• 200 g margarina

• 2 mlečne čokolade Milka

• Za beli fil:

• 3 žumanca

• 50 g šećera u prahu

• 100 g margarina

• 1 bela čokolada

• Još treba:

• 150 g lešnika

• 100 g crne čokolade

• 200 ml čokoladnog mleka

Priprema

1

Umutiti belance sa šećerom

2

Dodati žumance

3

Dodati kakao i brašno, po jednu kašiku.

4

Staviti trećinu kesice praška za pecivo

5

Rasporediti koru po plehu. Peći oko 12 minuta na temperaturi 200C

6

Kada se ispeče, ohladiti koru. Napraviti na isti način još 2 kore.

7

Umutiti žumance sa šećerom u prahu

8

Staviti iznad pare 5 minuta

9

Umutiti margarin

10

Rastopiti 2 čokolade

11

Umešati margarin i rastopljenu čokoladu

12

Izmešati sa prvim filom. Čokoladni fil je gotov.

13

Umutiti margarin za beli fil

14

Rastopiti belu čokoladu

15

Umešati margarin i rastopljenu belu čokoladu. Beli fil je gotov

16

Koru preliti sa malo čokoladnog mleka

17

Crnu čokoladu samleti

18

Staviti na prvu koru čokoladni fil i preko njega mlevenu čokoladu

19

Drugu koru premazati belim filom i staviti preko nje seckane lešnike

20

Na treću koru staviti čokoladni fil, mlevenu čokoladu i malo lešnika

21

Umutiti šlag i staviti odozgo na tortu.

Torte i kolači - Još nekoliko predloga

Ekleri

Mafini sa jabukama

Jafa kolač

Kontinental torta

Torta sa ananasom i višnjama