Salate

Generalsku salatu sam prvi put napravila na rođendan mog supruga. Gosti su bili oduševljeni. Svi su pitali za recept. Ova salata i danas se sprema kod nas. Za mene je to apsolutno siguran izbor za praznik ili svečanu večeru. Sad sa velikim zadovoljstvom ja delim recept i sa vama.

Sastojci

• 200 g goveđeg mesa

• 3 krompira

• 3 crnog luka

• 1 krupna cvekla

• 200 g dimljenog kačkavalja

• 1 nar

• so

• ulje

• 3 kašike sirćeta

• majonez

Priprema

1

Skuvati cveklu

2

Skuvati krompir

3

Skuvati meso

4

Iseckati sitno luk. Luk ne sme da bude gorki. Zaliti ga vrelom vodom sa 3 kašike šećera na 10 minuta

5

Izrendati krupno krompir

6

Premazati majonezom

7

Izrendati cveklu. Cvekla će biti drugi nivo salate.

8

Premazati majonezom. Posoliti.

9

Na cveklu poređati luk

10

Premazati majonezom

11

Iseckati meso sitno i premazati majonezom

12

Izrendati kačkavalj i premazati majonezom

13

Ukrasiti salatu narom

Salate - Još nekoliko predloga

Salata sa celerom i piletinom

Salata "Suncokret"

Venigret

Prolećna salata

Salata "Kapa cara Manomaha"