Salate

Salata od pečenih paprika je jedan od veoma čestih salata na Srpskoj trpezi. Ova lepa i pikantna salata, čiji je glavni sastojak paprika, karakteristična je za pojedine delove Srbije i predstavlja sjajan izbor ako za glavno jelo imate nešto od mesa. Jedan zanimljiv podatak, paprika je bogatija vitaminom C od limuna.

Sastojci

• 400 g pečene i oljuštene paprike

• 4 kašike ulja

• 3 čena belog luka

• 2 kašike sirćeta (može sok od limuna)

• so

Priprema

1

Paprike oprati i staviti na tanjir. Ako nisu oljuštene, oljuštite i očistite paprike. Možete odstraniti i semenke i peteljke, ali je naš savet da to ne činite kako bi svi sokovi ostali u paprici.

2

Sipati ulje u paprike

3

Sipati sirće u paprike

4

Izrendati beli luk. Salata od paprika je gotova.

Salate - Još nekoliko predloga

Salata od piletine sa šampinjonima

Generalska salata

Grčka salata

Salata od paprika

Venigret