Torte i kolači

Čokoladna kobasica je omiljen kolačić dece Sovjetskog saveza. Recept ove slatke radosti sam znala napamet jos u 7 godina i sa zadovoljstvom spremala. Naravno, bez pistaća, jer ih je tada u Sovjetskom savezu teško bilo naći, kao i ruma, jer sam bila dete:). Delim sa vama ukus mog detinjstva, koji sam malo usavršila sa vremenom :)

Sastojci

• 300 g keksa (posni keks ili Plazma keks)

• 125 g pistaća

• 125 ml slatke pavlake

• 150 g crne čokolade

• 100 g maslaca

• 1 velika kašika šećera

• 1 velika kašika kakao

• 10 ml ruma

Priprema

1

Izdrobiti keks i promešati ga sa orasima

2

Izdrobiti čokoladu

3

Slatku pavlaku promešati sa šećerom i staviti na vatru da se kuva. U to dodati čokoladu da se rastopi. Posle sjediniti čokoladnu masu i keks.

4

Čokoladna masa treba da se ohladi. Rasporediti je na papiru za pečenje. Oblikovati kao kobasicu.

5

Zamotati je u papir i poravnati. Zatim staviti u frižider, neka se potpuno stegne.

6

Iseckati na ravne komade i poslužiti.

Torte i kolači - Još nekoliko predloga

Keks sa čokoladnim prelivom

Ovseni keks

Kolač sa kajsijama

Kontinental torta

Uskršnji kolač - Kulič