Jednostavan, a rekla bih i delikatesan recept. Ako nikad niste probali džem od šljiva sa dodatkom čokolade, možda je vreme da isprobate nešto novo. Pronađite dobro crnu čokoladu sa većim procentom kakaoa, malo dobrih šljiva pa da krenemo... Sastojci: 1 kg šljiva , 300 g šećera , 100 g crne čokolade ,

.. Sastojci: 1 kg smokava , 1/2 kg šećera , voda ,

.. Sastojci: Za teglu od 750 mL potrebno je , 2 kilograma paradajza (manji plodovi) , so , suvi bosiljak , 1 glavica belog luka , ulje

.. Sastojci: Jagode 1 kg , Šećer 500 g , Kesica limontusa (po želji)

Ovo je recept koji se u našoj porodici nasledjuje, deli, i svi koji su probali su zadovoljni. Ovako spremljena turšija, ako je ne pojedete, može stajati do naredne sezone... Sastojci: krastavci , karfiol , kupus , šargarepa , zelena paprika , zeleni paradajz , , Na 10 litara vode , 1 kesica vinobrana , 1 kesica konzervansa , 150 mL esencije , 400 g soli ,

A evo i čuvenog srpskog ajvara od pečenih paprika. Svi znamo da ima puno načina spremanja ali ovo je onako kako se sprema bez prečice, u našoj familiji. Nema dodavanja nekog drugog povrća da bi se dobilo na masi, već jednostavno - kvalitetna paprika. Spremite se za posao... Sastojci: Za 20 tegli od 700 g potrebno je oko 50 kg crvenih paprika , so po ukusu , 50 g šećera , 1l ulja , može dodati 200 ml sirćeta (alkoholno)

.. Sastojci: 100 paprika (18 kg) , 300 mL ulja , 200 mL alkoholnog sirćeta , 2 kašike šećera , so po ukusu

.. Sastojci: 2 kg kajsija , 600 g šećera