Ajvar

Zimnica

03. Nov 2013 | Komentari (1) | Odštampaj recept

A evo i čuvenog srpskog ajvara od pečenih paprika. Svi znamo da ima puno načina spremanja ali ovo je onako kako se sprema bez prečice, u našoj familiji. Nema dodavanja nekog drugog povrća da bi se dobilo na masi, već jednostavno - kvalitetna paprika. Spremite se za posao.

Sastojci

  • Za 20 tegli od 700 g potrebno je oko 50 kg crvenih paprika
  • so po ukusu
  • 50 g šećera
  • 1l ulja
  • može dodati 200 ml sirćeta (alkoholno)

Priprema

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Odštampaj recept
Recept pripremila za vas Olga

Ostavite Vaš komentar


Ime:
Oceni
Komentar:

Nada 26.9.2014 08:09
Danas smo pravili ajvar po ovom receptu. Fenomenalan je! Od 85 kila paprika ispalo je 15 tegle od 700 ml.