Žulijen

Predjela i sendviči

30. Jan 2013 | Komentari (0) | Odštampaj recept

Žulijen je ukusno i jednostavno jelo. Recept potiče iz francuske kuhinje, a svoj naziv je dobio po julu ( julienne) - mesecu povrća, vreme pečuraka. Obično, žulijen se sprema od pečuraka pečenih u pavlaci.

Sastojci

  • 1 pileći batak (može i file)
  • 200 g pečuraka
  • 1 glavica crnog luka
  • 150 g kačkavalja (punomasnog)
  • 200 g pavlake
  • 2 kašike brašna
  • ulje
  • so

Priprema

1
2
3
4
5
6
7
8
9
Odštampaj recept
Recept pripremila za vas Olga

Ostavite Vaš komentar


Ime:
Oceni
Komentar: