Turšija
Kategorija - Zimnica
Ovo je recept koji se u našoj porodici nasledjuje, deli, i svi koji su probali su zadovoljni. Ovako spremljena turšija, ako je ne pojedete, može stajati do naredne sezone.
Sastojci
Priprema
Povrće dobro oprati. Poređati kupus na dno bureta .
Staviti karfiol
Staviti šargarepu
Poređati krastavce i ostalo povrće
U veliku posudu pomešati vodu sa solju. Mešati, dok se ne rastvori.
Dodati konzervans. Dobro promešati. Granule moraju da se rastvore u vodi.
Sipati vinobran
Dodati esenciju i promešati
Zaliti povrće i zatvoriti bure. Ostaviti na tamnom, hladnom mestu. Turšija može da se jede posle 40 dana
Prijatno!
Recept pripremila Olga, sajt kuvamo.com ™