Meso

Uvek kad je potrebno da spremim nešto jako i ukusno za ručak, ja se setim ovog recepta. Ovaj recept ja sam videla na nekom španskom TV-kanalu. Kuvar-španac pravio je ovo jelo i sve je bilo jasno i bez prevoda. Jednom sam napravila ovo jelo i dopalo mi se. Od tad svinjsko meso sa kačkavaljem spremam dosta često :)

Sastojci

• 350 g svinjskog mesa (file)

• 1 krupan luk

• 1 paprika

• 2 kom. belog luka

• 2 kašike maslinovog ulja

• kačkavalj

• so

• biber.

Priprema

1

Krupno iseckati luk

2

Iseckati zelenu papriku

3

Iseckati meso

4

Na ugrejani tiganj sipati ulje. Stavimo luk i beli luk da se prže. Smanjujemo vatru da se ne zagori. Luk treba da bude mek. Nakon toga dodajemo papriku i meso.

5

Pržiti oko 8-10 minuta.

6

Gotovo! Isključiti vatru i izrendati kačkavalj

7

Sačekati da kačkavalj omekša i servirati na tanjir za posluženje. Prijatno :)

Meso - Još nekoliko predloga

Rolat sa jajima

Piletina u "bundi"

Krompir sa kolenicom

Pasulj sa mesom

Gulaš na moj način