Supa od vrganja

Kategorija - Supe

Neverovatno aromatna i ukusna supa. Posno jelo i vrlo hranljivo.

Sastojci

• 100 g suvih vrganja

• 3 krompira

• 2 šargarepi

• 1 crni luk

• 30 g sitne testenine

• začin C

• ulje

Priprema

Staviti pečurke da se kuvaju. Ja koristim ekspres-lonac. Potrebno je oko 20-30 minuta.
Iseći sitno luk
Izrendati šargarepu
Izdinstali luk i šargarepu u teganju uz malo zejtina. Posle dodati u čorbu
Iseći krompir
Dodati krompir u čorbu da se kuva
Sitnu testeninu dodati u čorbu i kuvati još 5 minuta
Staviti u čorbu začin ili so. Promešati. Čorba je gotova. Poslužiti sa pavlakom.

Prijatno!

Recept pripremila Olga, sajt kuvamo.com ™