Predjela i sendviči

Recept ovog predjela od pečuraka donela sam iz Rusije. Lako se sprema, ukusno i lepo na izgled.

Sastojci

• 400 g pečuraka (šampinjoni)

• 4 glavice crnog luka

• 300 g punomasnog kačkavalja

• so ili začin

• ulje

Priprema

1

Oprati pečurke i odvojiti "nožice" od "glavica"

2

"Nožice" od pečuraka sitno iseckati

3

Iseckati sitno crni luk i propržiti zajedno sa pečurkama

4

Dodati začin i pržiti, dok se ne omekša

5

Napuniti "glavice" od pečuraka proprženim masom

6

Staviti preko izrendani na sitnoj rendi kačkavalj i staviti na 20 minuta u rernu na temperaturu 220C. Posle ohladiti i poslužiti.

Predjela i sendviči - Još nekoliko predloga

Šumski car

Sendvič "Dobar đak"

"Faberžeovo jaje"

Predjelo "Veseli miševi"

Žulijen