Sirniki
Kategorija - Desert
Sirniki - nežne, "vazdušaste", veoma ukusne palačinke od svežeg sitnog sira. To je popularno jelo u Ukrajini, Rusiji, Belorusiji.
Sirniki sadrže u sebi dosta korisnih elemenata. Sir, bogat kalcijumom i fosforom , magnezijumom i gvožđem , kao i amino kiselinama i vitaminima A , E , B6, B12 i D. Najpopularniji jednostavni sirniki sa suvim grožđem.
Sastojci
Priprema
U sitan sir dodati šećer i dobro promešati
Dodati jaja
Staviti malo brašna i vanilin šećera i dobro promešati
U sirnu masu dodati suvo grožđe
Napraviti od mase loptice, kao ćufte, uvaljati u brašno i staviti u vruć tiganj da se prže
Prevrnuti, ćim se dobije zlatna boja. Sirniki su najbolji kada su topli ili skroz hladne. Uz sirniki može se poslužiti džem ili slatka pavlaka, kao i obična pavlaka.
Prijatno!
Recept pripremila Olga, sajt kuvamo.com ™