Desert

Sirniki - nežne, "vazdušaste", veoma ukusne palačinke od svežeg sitnog sira. To je popularno jelo u Ukrajini, Rusiji, Belorusiji. Sirniki sadrže u sebi dosta korisnih elemenata. Sir, bogat kalcijumom i fosforom , magnezijumom i gvožđem , kao i amino kiselinama i vitaminima A , E , B6, B12 i D. Najpopularniji jednostavni sirniki sa suvim grožđem.

Sastojci

• 400 g sitnog sira

• 2 jaja

• 100 g brašna

• 100 g suvog grožđa

• šećer

• ulje

• venilin šećer

Priprema

1

U sitan sir dodati šećer i dobro promešati

2

Dodati jaja

3

Staviti malo brašna i vanilin šećera i dobro promešati

4

U sirnu masu dodati suvo grožđe

5

Napraviti od mase loptice, kao ćufte, uvaljati u brašno i staviti u vruć tiganj da se prže

6

Prevrnuti, ćim se dobije zlatna boja. Sirniki su najbolji kada su topli ili skroz hladne. Uz sirniki može se poslužiti džem ili slatka pavlaka, kao i obična pavlaka.

Desert - Još nekoliko predloga

Flambirane kruške sa sladoledom

Suve šljive u čokoladi

Kuvano vino

Pita sa jabukama i orasima

Sirniki