Salata "Suncokret"

Kategorija - Salate

Ukusna salata dobila naziv "Suncokret" zbog svog izgleda. Gore umesto kukuruza mogu biti i masline. Salata će ukrasiti svaki svečani sto i svaki praznik.

Sastojci

• 200 g. pilećeg filea

• 250 g. pečuraka (šampinjoni)

• 3 jaja

• 2 šargarepe

• 1 crni luk

• 250 g. konzerviranog kukuruza

• ulje

• 100 g čipsa (za ukras)

• majonez

• so

Priprema

Skuvati jaja
Skuvati šargarepu
Pileće file iseckati na sitne kocke
Propržiti file u ulju
Iseckati sitno crni luk
Staviti ga u činiju i preliti vrelim vodom da bih luk izgubio gorak ukus
Iseći sitno i propržiti šampinjoni
Proprženo file staviti u tanjir i oblikovati krug. Posoliti. Premazati majonezom.
Skuvanu i ohlađenu šargarepu izrendati preko filea.
Premazati majonezom
Šampinjoni poređati preko šargarepe i premazati majonezom
Izvaditi luk iz vode. Procediti. Staviti ga preko sloja pečuraka
Izrendati jaja
Premazati sve majonezom
Staviti kukuruz gore
Poređati čips da bih salata ličila na cvet

Prijatno!

Recept pripremila Olga, sajt kuvamo.com ™