Salate

Pred dolazak Nove Godine, domaćica je često u potrazi za idejom nekog zanimljivog, novog recepta. Slojevita salata sa dobro kobinovanim sastojcima poznata kao "Kapa cara Manomaha" može biti najlepše i najpopularnije jelo na vašoj novogodišnjoj trpezi.

Sastojci

• 300 g svinjskog mesa

• 300 g krompira

• 3 jaja

• 3 cvekle

• 3 šargarepe

• 150 g kačkavalja

• 3-4 čena belog luka

• 50 g oraha

• 200 g majoneza

• 1 nar

• so

Priprema

1

Skuvati svinjsko meso

2

Skuvati jaja

3

Skuvati krompir

4

Skuvati cveklu

5

Skuvati šargarepu

6

Trećinu krompira izrendati u plitak tanjir. I premazati majonezom

7

Preko krompira izrendati red cvekle i premazati majonezom

8

Preko cvekle narendati trećinu kačkavalja i premazati majonezom

9

Sada je potrebno sitno iseckati svinjsko meso i staviti oko 2/3 količine mesa preko kačkavalja. Meso posoliti i premazati majonezom

10

Odvojiti žumanca i izrendati preko mesa

11

Šargarepu izrendati i postaviti je kao sledeći red. Posoliti i premazati majonezom

12

Sledi red salate - kačkavalj i orasi. Sve poređati i premazati majonezom

13

Ostatak svinjskog mesa staviti u poslednjie red salate. Posoliti i premazati majonezom

14

Oblikovati salatu u formu torte. Odozgo narendati kuvani krompir i napraviti formu kape.

15

Ukrasiti salatu majonezom i narom

Salate - Još nekoliko predloga

Salata "Nova godina"

Salata od šargarepe sa belim lukom

Prolećna salata

Salata sa tunjevinom i povrćem

Salata Mimoza