Meso

Potrebno malo inspiracije za neku svečanost, slavu, svetkovinu, nedeljni ručak? Evo jednog predloga - sjajan rolat sa jajima, brzo se sprema, dominira na svetkovinama, dozvoljava i pripremu dan ranije. Evo kako ja to radim.

Sastojci

• 500 g mlevenog mešanog mesa

• 5 jaja

• 1 crni luk

• 1 parče belog hleba

• senf

• beli luk

• ulje

• so

• malo peršuna

Priprema

1

Skuvati 4 jajeta. Jedno ostaviti po strani.

2

Izmrviti hleb u činiju

3

Iseckati sitno crni luk

4

Dodati meso, jaje, luk i peršun

5

Sve promešati. Dodati kašičicu senfa i malo belog luka. Dodati malo soli.

6

Staviti pola mesnate mase u pleh za pečenje

7

Poređati kuvana jaja

8

Staviti drugu polovinu mase

9

Peći u rerni oko 30 minuta na temperaturi 200C. Izvaditi iy rerne, iseći na komade i poslužiti uz neko povrće. Prijatno.

Meso - Još nekoliko predloga

Pileće file u sosu

Pileći ražnići sa ananasom

Kolutići svinjskog filea sa sirom i lukom

Piletina sa krompirom i šampinjonima

Gulaš na moj način