Punjene paprike

Kategorija - Meso

Jelo karakteristično za južne krajeve. Pogledajte kako su to naše bake spremale.

Sastojci

• 500 g mlevenog mešanog mesa

• 150 g kuvanog pirinča

• 300 g crnog luka

• 10-12 kom krupnih suvih papričica

• 4 kašike aleve paprike

• 2 kašike brašna

• ulje

• so

• biber

Priprema

Staviti papričice u toplu vodu 15 minuta da se omekšaju
Iseckati luk
Ispržiti luk
Kad luk omekša, dodati mleveno meso
U meso dodati pirinač. Promešati. Posle staviti alevu papriku.
Promešati dobro. Fil je gotov.
Nafilovati paprike.
Spremiti zapršku. U tiganj sa uljem staviti brašno i kašiku aleve paprike.
Propržiti.
Preliti peprike sa zaprškom i staviti tepsiju u rernu. Peći 25-30 min na temperaturi 200C
Punjene paprike su gotove.

Prijatno!

Recept pripremila Olga, sajt kuvamo.com ™