Pogača
Kategorija - Pecivo
Recept pogače zna svaka dobra srpska domaćica. Za ovaj recept sam saznala čim sam se preselila u Srbiju. Od tada svaki Božić obradujem moju porodicu lepom pogačom.
Sastojci
Priprema
U toploj vodi rastopiti kvasac.
U rastopljeni kvasac staviti kašičicu soli, kašičicu šećera i 2-3 kašike brašna.
Kvasac kreće da raste.
Dodati kvasac u 850 g brašna. Promešati.
Dodati ulje
Dodati toplo mleko.
Posoliti, sve ručno promešati. Testo ne sme da bude tvrdo, ali i ne treba da se lepi za ruke.
Ostaviti testo da se podigne.
Kad se podigne testo, napraviti pogaču. Ostaviti je još 10-15 minuta da se podigne.
Peći na temperaturi 200℃ 40-50 minuta.
Prijatno!
Recept pripremila Olga, sajt kuvamo.com ™