Meso

Pileće meso je po prirodi pomalo suvo, tako da uz njega odlično idu namirnice sa više masnoća kao što su majonez, punomasni sir i slično. Ovde sam koristila kvalitetan punomasni kačkavalj koji sjajno nadopunjuje ukus piletine.

Sastojci

• 3 kom pilećeg filea

• 3-4 kom punomasnog kačkavalja

• 2 čena belog luka

• brašno

• ulje

Priprema

1

Pileće meso izlupati kuhinjskim čekićem, da bi meso omekšalo.

2

Izrendati beli luk

3

Posoliti šnicle i staviti preko parče kačkavalja i malo belog luka

4

Preklopiti šnicle na pola.

5

Ispohovati brašnom

6

Staviti šnicle u vruć tiganj. Pržiti dok se ne dobije prepoznatljiva zlatno-braon boja. Poslužiti uz garnir od pirinča

Meso - Još nekoliko predloga

Piletina u "bundi"

Svinjsko meso sa suvim šljivama

Punjene paprike

"Zrazi"

Pileći "Cordon Blue"