Meso

Ovaj recept me uvek "spašava" kada nemam puno vremena za kuvanje . Kao i u bilo kom drugom receptu, možete da improvizujete sa marinadom, dodavanjem ili oduzimanjem sastojaka. Neko voli više šećera, neko više sosa od soje . Ova marinada je savršena za pileće file i roštilj . File bude sočno i pomalo slatko . Idealan recept za brz i ukusan obrok.

Sastojci

• 1 kg pilećeg filea

• 1,5 kašika pasiranog paradajza

• 150 ml sosa od soje

• 1,5 kašika meda

• 1 kašika ulja

• so

Priprema

1

File iseći na komade

2

Napraviti marinadu. Promešati pasirani paradajz sa sosom od soje i medom. Dodati ulje i so po ukusu

3

Promešati komade filea sa marinadom i ostaviti na 40 minuta

4

U zagrejan tiganj staviti piletinu sa marinadom i pržiti 5 minuta bez okretanja. Ako marinada krene da prska, pokriti tiganj sa poklopcem

5

Prevrnuti file. Držati još 5 minuta, ne više. Tako file može postati čvrsto. Poslužiti ga uz pirinač i preliti sa statkom marinade.

Meso - Još nekoliko predloga

Meso sa krompirom i kačkavaljem

Ćuretina u pavlaci

Meso "a la France"

Pileći "Cordon Blue"

Boranija sa mesom