Pasulj sa mesom

Kategorija - Meso

Sastojci

• 500 g pasulja

• 400 g kolenice (suvih rebara, butkice)

• 2 glavice crnog luka

• 2 čena belog luka

• 2 kašike brašna

• ulje

• aleva paprika

• so

Priprema

U lonac staviti pasulj, naliti 3 l vode i kuvati 10-tak min. Vodu prosuti, doliti svežu i vratiti nazad da se kuva. U lonac sa pasuljem staviti suvu svinjsku kolenicu i kuvati dok se kolenica ne raskuva.
Svinjsku kolenicu izvući, meso skinuti sa koske, iseckati na komade zajedno sa kožicom i vratiti u pasulj.
Iseckati luk
Napraviti zapršku. Izdinstati u ulju crni luk
Dodati brašno i alevu papriku. Promešati
Dodati zapršku u pasulj
Izrendati beli luk
Dodati beli luk u pasulj. Ostalo je još samo da posolite jelo po želji.

Prijatno!

Recept pripremila Olga, sajt kuvamo.com ™