Mafini sa Maskarpone i čokoladom
Kategorija - Torte i kolači
Sastojci
- 100 g sira Maskarpone ili neslanog krem sira (ja koristim Ella)
Priprema
Koricu od limuna izrendati na sitno rende
Promešati jaja sa šećerom. Dodati prašak za pecivo
Dodati kakao i brašno. Dobro promešati. Testo treba da bude glatko i tečno.
U testo dodati izrendanu koricu od limuna
Spremiti fil. Maskarpone sir promešati sa jajetom
Dodati šećer i vanilin šećer. Promešati dobro.
Specijalnu formu za mafini napuniti do pola sa testom
Poređati voće preko testa
Staviti drugu polovinu testa preko voća
Ponovo poređati voće
Preko voća stavili malo fila
Staviti sve u rernu na 35 minuta. Peći na temperaturi 180C.
Mafini potpuno ohladiti i tek tada izvaditi iz forme.
Gotovi matine ukrasiti rastopljenom čokoladom
Prijatno!
Recept pripremila Olga, sajt kuvamo.com ™