Lazanja

Kategorija - Meso

Lazanja je popularno italijansko jelo. Danas skoro u svakom supermarketu možete kupiti listove za lazanju. Lazanja je vrlo ukusno jelo, moram priznati i dosta kalorično. Ako vam je posle obroka ostalo lazanje, možete je slobodno zamrznuti. Mada sumnjam da bi nešto ostalo, zaista je veoma ukusno.

Sastojci

• 200-250 g listova lazanje

• 600 g mlevenog mesa

• 200 g crnog luka

• 150 g šargarepe

• 250 ml mleka

• 2 kašike brašna

• 200 g kačkavalja

• 50 g pasiranog paradajza

• so

• biber

• ulje

Priprema

Iseckati luk
Izrendati šargarepu
Ispržiti u ulju
Dodati mleveno meso
Posoliti, pobiberiti, dodati pasirani paradajz
Napraviti Bešamel sos. U rastopljeni margarin staviti brašno. Promešati.
Dosipati mleko i mešati, dok ne postane gusto.
Malo posoliti
Poređati listove lazanje
Na listove staviti meso
Premazati Bešamel sosom i staviti izrendani kačkavalj preko.
Lazanja može da se napravi sa dva ili tri reda. Sve poređati na isti način. Peći na temperaturi 200 ℃ oko 30 minuta.
Lazanja je gotova. Prijatno.

Prijatno!

Recept pripremila Olga, sajt kuvamo.com ™