Meso

Lazanja je popularno italijansko jelo. Danas skoro u svakom supermarketu možete kupiti listove za lazanju. Lazanja je vrlo ukusno jelo, moram priznati i dosta kalorično. Ako vam je posle obroka ostalo lazanje, možete je slobodno zamrznuti. Mada sumnjam da bi nešto ostalo, zaista je veoma ukusno.

Sastojci

• 200-250 g listova lazanje

• 600 g mlevenog mesa

• 200 g crnog luka

• 150 g šargarepe

• 250 ml mleka

• 2 kašike brašna

• 200 g kačkavalja

• 50 g pasiranog paradajza

• so

• biber

• ulje

Priprema

1

Iseckati luk

2

Izrendati šargarepu

3

Ispržiti u ulju

4

Dodati mleveno meso

5

Posoliti, pobiberiti, dodati pasirani paradajz

6

Napraviti Bešamel sos. U rastopljeni margarin staviti brašno. Promešati.

7

Dosipati mleko i mešati, dok ne postane gusto.

8

Malo posoliti

9

Poređati listove lazanje

10

Na listove staviti meso

11

Premazati Bešamel sosom i staviti izrendani kačkavalj preko.

12

Lazanja može da se napravi sa dva ili tri reda. Sve poređati na isti način. Peći na temperaturi 200 ℃ oko 30 minuta.

13

Lazanja je gotova. Prijatno.

Meso - Još nekoliko predloga

Špageti Bolonjeze

Lazanja

Musaka od mesa i makarona

Podvarak

Pileće file u sosu