Meso

Ovaj recept je poreklom sa juga Srbije. Jako, ukusno jelo. Odlična kombinacija krompira, luka i dimljene kolenice.

Sastojci

• 500 g svinjske kolenice

• 4 krupnih krompira

• 2 glavice crnog luka

• ulje

• začin C

• lovorov list (po želji)

• biber

Priprema

1

Iseći krupno krompir

2

Krupno iseći luk i dodati ga u činiju sa krompirom

3

Iseći kolenucu i dodati je u povrće. Posoliti. Staviti u rernu i peći 60 minuta na temperaturi 200C

4

Kad je jelo spremno, izvaditi ga iz rerne i poslužiti

Meso - Još nekoliko predloga

Kolutići svinjskog filea sa sirom i lukom

Pileće file sa krem-sirom i ruzmarinom

Krompir sa kolenicom

Meso sa krompirom u sosu od pečuraka

Svinjsko meso sa kačkavaljem