Krem supa od pečuraka
Kategorija - Supe
Za ljubitelje dobre supe - pikantna, neodoljiva, aromatična krem supa od domaćih pečuraka. Nećete pogrešiti ako se odlučite za ovu krem supu. Jednostavno se pravi, a evo kako.
Sastojci
- 200 g sušenih pečuraka (vrganj)
Priprema
U ekspres lonac staviti pečurke da se kuvaju. Kuvati oko sat vremena. Treba da omekšaju
U pečurke dodati krompir
Staviti šargarepu
Dodati crni luk
Sve zajedno kuvati još 20-ak minuta
U malo ulja propržiti 2 čena belog luka i dodati ga u supu
Supu preliti u blender i napraviti pire
U pire sipati mleko
Kuvati još par minuta i poslužiti
Prijatno!
Recept pripremila Olga, sajt kuvamo.com ™