Supe

Za ljubitelje dobre supe - pikantna, neodoljiva, aromatična krem supa od domaćih pečuraka. Nećete pogrešiti ako se odlučite za ovu krem supu. Jednostavno se pravi, a evo kako.

Sastojci

• 200 g sušenih pečuraka (vrganj)

• 4 srednjih krompira

• beli luk

• glavica crnog luka

• jedna šargarepa

• 200 ml mleka

• vegeta

Priprema

1

U ekspres lonac staviti pečurke da se kuvaju. Kuvati oko sat vremena. Treba da omekšaju

2

U pečurke dodati krompir

3

Staviti šargarepu

4

Dodati crni luk

5

Sve zajedno kuvati još 20-ak minuta

6

U malo ulja propržiti 2 čena belog luka i dodati ga u supu

7

Supu preliti u blender i napraviti pire

8

U pire sipati mleko

9

Kuvati još par minuta i poslužiti

Supe - Još nekoliko predloga

Čorba sa mesom

Bela čorba

Krem supa od karfiola

Supa od vrganja

Pileća čorba