Domaća Pica

Kategorija - Pecivo

Pica je popularno jelo u Srbiji i celom svetu. Pečurke, šunka i kačkavalj su osnovni sastojci.

Sastojci

• 200 ml mleka

• 2 kašike šećera

• 2 jaja

• 400 g brašna

• 1 kesica suvog kvasca

• 100 g margarina ili ulja

• kečap

• 200 g pečuraka

• 150 g šunke

• 200 g kačkavalja

• so

• origano

Priprema

U mleko dodati šećer
Sipati suvi kvasac
Dodati brašno
Rastopiti margarin i sipati ga u testo
Dodati jaja i promešati dobro
Testo koje smo umesili ostavljamo da odstoji da bi se "podiglo". Potrebno je oko sat vremena.
Iseckati pečurke
Iseckati šunku
Testo razvući, ja to radim oklagijom
Premazati kečapom celu picu ravnomerno, u tankom sloju.
Prvo poređati pečurke, a onda ravnomerno rasporediti šunku
Odozgo izrendati kačkavalj, staviti origano
Peći 15-20 minuta na temperaturi 220 ℃.
Pica je gotova, uživajte dok je vruća.

Prijatno!

Recept pripremila Olga, sajt kuvamo.com ™