Ćufte sa kupusom

Kategorija - Meso

Ćufte od mešanog mlevenog mesa sa dodatkom svežeg kupusa je veoma ukusno jelo. Kupus i luk čine ćufte sočnima, a čen belog luka obogaćuje jelo aromom.

Sastojci

• 500 g mlevenog mešanog mesa

• 1 glavica crnog luka

• 100 g svežeg kupusa

• 1 jaje

• 1 čen belog luka

• so

• biber

• brašno

• ulje

• Po želji u meso može dodati parče belog hleba, umočeno u mleku. To će napraviti čufte mekanije. Za pohovanje brašno može da se zameni prezlama

Priprema

Pomešati meso i jaje
Koristeći sitnije rende izrendati kupus
Dodati kupus u meso
Sitno iseckati crni luk i beli luk. Staviti u meso i dobro promešati
Od mesa napraviti loptice i uvaljati u brašno
U tiganj sipati ulje i staviti ćufte da se isprže
Kad jedna strana ćufta dobije zlatnu boju, okrenuti njih na drugu stranu. Kad jelo bude spremno, poslužiti ćufte uz garnir.

Prijatno!

Recept pripremila Olga, sajt kuvamo.com ™