Čorba sa mesom

Kategorija - Supe

Veoma ukusna, laka u spremanju, pikantna čorba. Malo mesa, povrća i čorba je gotova.

Sastojci

• 250 g mesa (može svinjsko ili teleće)

• 3 krompira

• 2 crnog luka

• 1 šargarepa

• 1 jaje

• 100 ml mleka

• 1 kašika Začina "C"

• 2 kašike brašna

• ulje

Priprema

Iseckati meso na komade.
U vrelu vodu staviti meso da se kuva.
Iseckati krompir.
Dodati ga u bujon sa mesom
Sitno iseckati crni luk
Dodati ga u šerpu
Izrendati šargarepu.
Dodati je u šerpu.
Dok se kuva meso i povrće, napraviti zapršku. U tiganj sipati ulje i 2 kašike brašna. Promešati. Ispržiti malo brašno.
U činiju sipati kutlaču buljona. Dodati zapršku, mleko i jaje. Promešati.
Preliti ovu masu u čorbu. Promešati.
Dodati malo Začina "C", so i biber po ukusu.
Čorba je gotova! Prijatno!

Prijatno!

Recept pripremila Olga, sajt kuvamo.com ™