Torte i kolači

Ovaj recept mi dala moja drugarica vlasnica poznate poslastičarnici u Beogradu sa recima: "Proveren je!". Zahvaljujući njoj , recept ove torte je ostao u porodici dugo godina. Evo, došlo je vreme da ga podelim sa vama:)

Sastojci

• 300 g keksa (Na vaš ukus. Lično ja koristim "Plazmu")

• 1 pakovanje kora za torte (ako nema kora, napraviti tako: za jednu potrebno 4 jaja+4 kašike šećera+2 kašike brašna+1 kašika kakao)

• 3 kisele pavlake (20%)

• 500 g maslaca ili neslanog margarina (može Dobro jutro)

• 200 g crne čokolade

• 4 kesice šlaga

• 250 g šećera u prahu

Priprema

1

Umutiti margarin

2

Dodati šećer u prahu

3

Dodati 3 kisele pavlake

4

Samleti keks i staviti ga u krem

5

Rastopiti čokoladu i dodati je u krem. Dobro promešati.

6

Koru malo poprstati slatkom vodom da bih bila još mekše

7

Krem podeliti na 3 dela. Staviti prvi deo krema na koru.

8

Umutiti šlag

9

Staviti šlag preko čokoladnog krema i prekriti sa drugim korom. Na drugu koru isto staviti krem i šlag. Gotovu tortu preljiti sa ostalim šlagom.

Torte i kolači - Još nekoliko predloga

Čokoladna torta sa keksom

Čokoladna piramida

Bajadera klasična

Torta sa medom

Ruske kape