Bunda
Kategorija - Salate
Bunda je salata jako poznata i voljena u Rusiji i zemljama bivšeg Sovjetskog Saveza. Njen naziv na ruskom je "Селедка под шубой" (haringa is pod bunde). Na tim prostorima je teško zamisljiti novu godinu bez "Bunde". Salata se sprema u redovima, čiji redosled igra važnu ulogu. Sa velikim zadovoljstvom delim sa vama ovaj recept.
Sastojci
Priprema
Skuvati cveklu. Cvekla se kuva posebno. Da se ne ofarba u krvenu boju drugo povrće
Skuvati šargarepu i krompir
Izrendati na krupnoj rendi kuvani i ohlađeni krompir
Poređati ga kao prvi red salate. Staviti preko majonez
Haringu iseckati na sitne komadiće. Prethodno izvaditi sve koske.
Iseckati sitno crni luk
Poređati haringu i luk kao drugi red salate. Staviti preko majonez
Koristeći krupno rende izrendati jaje
Poređati kao treći red. Staviti preko majonez
Izrendati kuvanu šargarepu
Poređati je kao četvrti red i preljiti majonezom
Izrendati cveklu
Staviti je preko cele salate i staviti majonez. Na sat vremena ostaviti salatu u frižider da se ohladi. Poslužiti gostima.
Prijatno!
Recept pripremila Olga, sajt kuvamo.com ™