Bela čorba

Kategorija - Supe

Sastojci

• 200 g mlevenog mesa

• 3 kom krompira

• 3 kom crnog luka

• 1 šargarepa

• 1 jaje

• 2 kašike brašna

• 100 ml mleka

• so

Priprema

U vrelu vodi staviti mleveno meso da se kuva.
Iseckati krompir
Dodati krompir u bujon
Iseckati sitno luk i izrendati šargarepu
Dodati luk i šargarepu u bujon
Dok se meso i povrće kuvaju, napraviti zapršku. U tiganj ispržiti 2 kašike brašna.
U činiju staviti kutlaču supe, zapršku, mleko i 1 jaje. Sve promešati.
Preliti u čorbu. Posoliti.
Bela čorba je gotova. Ukrasiti peršunom. Poslužiti.

Prijatno!

Recept pripremila Olga, sajt kuvamo.com ™