Torta " Švarcvald "

Torte i kolači

30. Jul 2013 | Komentari (3) | Odštampaj recept

Torta "Švarcvald", ili Švarcvald torta od višanja pojavila se u Nemačkoj početkom '30-ih godina prošlog veka, a sada je osvojila svetsku slavu. Torta sastoje od čokoladnog biskvita sa šlagom i višnjama.

Sastojci

  • Za kore:
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 12 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 9 kašika brašna
  • 2 kašike kakaa
  • Za fil:
  • 300 g šlaga
  • 6 kašika šećera u prahu
  • 300 ml mleka
  • 2 pavlake (od 20% masnoće)
  • 300 g šećera
  • 100 ml vode
  • 600 g višanja (bey koštica)
  • 100 g čokolade

Priprema

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Odštampaj recept
Recept pripremila za vas Olga

Ostavite Vaš komentar


Ime:
Oceni
Komentar:

Kaja 24.10.2013 04:10
Zivim na Svarzvaldu i nikad nisam cula da se ova torta ovako pravi...ovo je izmisljen recept
Olga
Draga Kaja, ovaj recept ima dosta varijanti spremanja, ali je karakteristična kombinacija tri sastojka: čokolada, višnje i pavlaka. Veoma je poznat i mnogi ga svrstavaju u "klasik". Pretragom na internetu možete naći i druge varijante a ja sam sa vama podelila kako ja to radim. Puno pozdrava!
Tanja 12.7.2014 08:07
Torta je super .Hvala na receptu
Goran Đurđija 6.12.2016 07:12
Torta je super ,samo me mrzelo da kuvam visnje vec sam ih stavio onako direktno iz zamrzivaca ssamo malo odmrznute.Uz visnje sam stavio i 2 banane.Ispalo je super.