Kontinental torta
Kategorija - Torte i kolači
Ovu tortu sam pravila za našeg prvaka. Nežna, kremasta, dobra za one koji vole kombinaciju oraha i čokolade.
Sastojci
Priprema
Skuvati puding od vanile i ohladiti ga
Samleti orahe
Umutiti penasto belanca
Dodati 4 kašike šećera
Dodati 2 žumanca
Staviti 4 kašike mlevenih oraha
Dodati 1 kašiku brašna i dobro sve umutiti
Razliti u dublji pravougaoni pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200C oko 20 minuta. Posle koru ohladiti i preseći na četiri jednaka dela
Umutiti žumanca i 1 jaje sa šećerom
Masu 5 minuta kuvati na pari
Umutiti ohlađeni puding sa puterom. Posle dodati ohlađenu masu od žumanca i šećera
Fil podeliti na 3 jednaka dela. U prvi fil dodati rastopljenu čokoladu
Premazati prvu koru sa čokoladnim filom
U drugi fil dodati mleveni lešnike
Premazati drugu koru filom od lešnika
Treći fil ostaviti takav kakav jeste
Treću koru premazati belim filom
Preklopiti tortu preostalom korom. Premazati glazurom od čokolade, dekorisati šlag kremom.
Prijatno!
Recept pripremila Olga, sajt kuvamo.com ™