Džem od šljiva sa čokoladom
Kategorija - Zimnica
Jednostavan, a rekla bih i delikatesan recept. Ako nikad niste probali džem od šljiva sa dodatkom čokolade, možda je vreme da isprobate nešto novo. Pronađite dobro crnu čokoladu sa većim procentom kakaoa, malo dobrih šljiva pa da krenemo.
Sastojci
Priprema
Zrele šljive oprati, obrisati, prepoloviti, izvaditi koštice. Staviti u tepsiju na slaboj vatri i kuvati.
Kad krenu da daju sok, neka prođe još nekih 5..10 minuta, a onda dodajte šećer
Nastavite sa kuvanjem i povremeno mešajte. Šljive pustaju sok, on će polako isparavati a smesta će postati gušća.
Kad se malo stegne, dodati pripremljenu crnu čokoladu koja ostavlja poseban pečat našem džemu.
Tegle ugrejati na 100°C vruć džem staviti u vruće tegle. Lepo zatvoriti i čuvati u prohladnom mestu.
Prijatno!
Recept pripremila Olga, sajt kuvamo.com ™