Svi se ponekad zapitamo, kako napraviti meso da bude mekano, da se topi u ustima. Isprobala sam dosta načina i recepata i na kraju našla sam ovaj... Sastojci: 500 g svinjskog mesa , so , biber , senf , ulje

.. Sastojci: 500 g pasulja , 400 g kolenice (suvih rebara, butkice) , 2 glavice crnog luka , 2 čena belog luka , 2 kašike brašna , ulje , aleva paprika , so

Ovaj recept je poreklom sa juga Srbije. Jako, ukusno jelo. Odlična kombinacija krompira, luka i dimljene kolenice... Sastojci: 500 g svinjske kolenice , 4 krupnih krompira , 2 glavice crnog luka , ulje , začin C , lovorov list (po želji) , biber

.. Sastojci: 1 pile , 3-4 krompira , 200 g šampinjona , 1 glavica crnog luka , 4 čena belog luka , ulje , začin C

Pelmeni ("Пельмени") je rusko nacionalno jelo, a sprema se od testa i mesa. Može da se jede sa pavlakom, kačapom, majonezom. Zamrznut proizvod je moguće čuvati u zamrzivaču oko 60 dana. .. Sastojci: Za 80 komada je portebno , 500 g mešanog mlevenog mesa , 4 glavice crnog luka , 1 jaje , so , 150 ml vode , 250 g brašna , biber

.. Sastojci: 700 g svinjskog mesa u komadu (preporučujem svinjski vrat) , 1 šargarepa , 5 čena belog luka , začin C , 20 g senfa , biber , so , lovrov list

Svinjski file je po mnogima najkvalitetnija kategorija svinjskog mesa. To je ovde moj izbor, a uz njega još imamo i malo sira i sosa kojim pravimo punjenje. Obrok za prave gurmane. Pogledajte kako ja to pravim... Sastojci: 800 g svinjskog filea , 100 g punomasnog kačkavalja , 2 kašike majoneza , 1 kašika senfa , 2 čena belog luka , ulje , so

Pileće meso je po prirodi pomalo suvo, tako da uz njega odlično idu namirnice sa više masnoća kao što su majonez, punomasni sir i slično. Ovde sam koristila kvalitetan punomasni kačkavalj koji sjajno nadopunjuje ukus piletine... Sastojci: 3 kom pilećeg filea , 3-4 kom punomasnog kačkavalja , 2 čena belog luka , brašno , ulje

Ćufte od mešanog mlevenog mesa sa dodatkom svežeg kupusa je veoma ukusno jelo. Kupus i luk čine ćufte sočnima, a čen belog luka obogaćuje jelo aromom... Sastojci: 500 g mlevenog mešanog mesa , 1 glavica crnog luka , 100 g svežeg kupusa , 1 jaje , 1 čen belog luka , so , biber , brašno , ulje , , Po želji u meso može dodati parče belog hleba, umočeno u mleku. To će napraviti čufte mekanije. Za pohovanje brašno može da se zameni prezlama

Pravu zimu teško zamisliti bez snega, mraza i kiselog kupusa. Ovo jelo je jako, u isto vreme je puno vitamina. U pripremanju kiselog kupusa sa mesom kaže se: što duže kuvamo kupus, time je on ukusniji... Sastojci: 2 srednje glavice kiselog kupusa , 1 kolenica , ulje , lovorov list , biber , so (po potrebi) ,